Le week-end du 11 novembre 2008, par un temps de grisaille et une après-midi d’ennui, My Little Spoon a vu le jour. Cinq ans plus tard, nous sommes toujours là, elle et moi. Nous…
Chroniques
-
-
Quel honneur… http://blogs.lexpress.fr/styles/top-blogs-styles/2013/10/30/my-little-spoon-des-idees-pour-embellir-nos-repas/ Je blogue depuis… Cinq ans maintenant. J’ai créé My Little Spoon en 2008. Où je vis… A Bordeaux, dans le quartier Bacalan, un quartier ouvrier en pleine mutation, dans une chouette maison…
-
On ne mange pas assez de saint-pierre, c’est un fait. Osez succomber à la tentation, il vous appelle sur l’étal du poissonnier… Sa chair est ferme, et en plus il a une bonne tête.…
-
Parfois je n’ai vraiment pas le compas dans l’oeil. Cette fois ce sont les algues wakamé qui ont subi mon instinct proportionnel légendaire*. Je réalisais un beurre d’algues et citron pour accompagner des filets…
-
Instinctif, automnal, simplissime, délicieux. Une recette à faire également en cocotte, pour amplifier toutes les saveurs. Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 800g environ 1/4 de potimarron 6 figues fraîches,…
-
Encore une recette réalisée grâce aux bons plans de Patrick Baggio ! L’approvisionnement est direct, point d’intermédiaire (à part Patrick)… Ces petits vendangeurs ont sauté hors du Bassin d’Arcachon samedi, ont atterri chez moi…
-
A propos Entrées RecettesIdée lunch box : wrap viande des grisons, chèvre frais menthe – et un article dans ELLE !
Le mois dernier, le magazine ELLE m’a contacté pour une recette de lunch box originale. En ce moment, on voit des wraps partout, mais la plupart du temps c’est au poulet, au jambon ou…
-
{Ou « Kebab fait maison pour pendaison de crémaillère sur le thème du Marcel ». Enfin tout le monde habillé en marcel quoi} Vous connaissez ma copine Bénédicte Salzes. Mais si, souvenez-vous, c’est la photographe avec laquelle…
-
J’ai découvert le rouleau de feuilles de brick, très pratique pour réaliser de petites portions farcies. Je vous le conseille vivement. Ingrédients pour une quinzaine de fingers : 100g de viande hachée de boeuf…
-
L’été vous adorez aller au marché le matin, flâner devant les étals et revenir les bras chargés de paquets remplis de bon produits frais. Mais votre inspiration s’épuise en termes de recettes et vous…
-
Un samedi de juillet. Point météo : c’est décidément la saison des extrêmes. La pluie a inondé juin, le soleil a brûlé juillet et les orages ont fait vibrer ces trois derniers jours. Aujourd’hui le ciel est chargé,…
-
Une recette bien fraîche et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 1 betterave crue de taille moyenne 1 chèvre frais de 200g type Petit Billy 3 cuillères à soupe de crème fraiche…