C’est si simple… c’est si bon. Rien à ajouter. Ingrédients pour 4 personnes : une trentaine de palourdes fraîches 1 verre de vin blanc sec 100g de beurre avec des cristaux de sel 1…
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Ingrédients pour 20 mini-samossas : 1 belle poire mûre ou 2 petites, 100g de Morbier, 5 feuilles de brick, une poignée de noisettes fraîches décortiquées, poivre. Épluchez la poire, coupez-la en quartiers, ôtez le…
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Framboises, biscuits roses de Reims, liqueur de fraise… une charlotte so girly, so pinky ! Ingrédients pour un moule à charlotte moyen (6 personnes environ) : 30cl de crème anglaise* 15cl de crème liquide…
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My Little Spoon a réalisé le sorbet au melon avec son super Thermomix… mais vous pouvez tout aussi bien le préparer avec un mixeur très puissant. Ingrédients pour 6 personnes : 2 melons 1…
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Ces deux-là font bien la paire… pour un apéro tout en finesse et gourmandise. Gressins au romarin Une recette extraite du Best of 2010 du magazine Saveurs. Vous pouvez préparer la pâte la veille et…
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Quand la cousine Marlette vient à Bordeaux, elle emmène avec elle toute une provision de bonnes choses. Cette fois-ci, ce furent des graines bio… qui vinrent immédiatement rejoindre la collection de My Little Spoon…
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Comme vous l’avez surement remarqué, My Little Spoon n’a pas été très productive ces derniers temps. Besoin de vacances ? Panne d’inspiration ? Un peu des deux peut-être. Juste besoin de souffler un peu,…
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Une recette signée Ursula Ferrigno, extraite de son superbe ouvrage « Trattoria ». Les artichauts à la romaine, c’est un grand classique, mais comme tous les classiques, il nous manque toujours une TRES bonne version de…
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Entrées RecettesGaspacho maison & Sorbet de concombre express… et un nouveau joujou dans ma cuisine
Pour ceux d’entre vous qui suivent My Little Spoon sur Facebook, vous avez récemment assisté à l’arrivée d’un nouveau joujou dans sa cuisine -et quel joujou !! Mais avant de vous dévoiler l’identité du…
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Alleluia ! Après 25 ans de tentatives lamentables, My Little Spoon a enfin réussi sa première tarte tatin ! Bon d’accord ce n’est pas encore de la pomme, mais on va y venir !…
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Plats Recettes
Clafoutis de petites courgettes et de tomates cerises au chèvre frais… des soeurs Scotto
Un joli livre de recettes est récemment venu étoffer la gigantesque collection de My Little Spoon : « Secrets de cuisine des soeurs Scotto ». Une petite bible de recettes simples et abordables aux accents italiens.…
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My Little Spoon se devait de trouver une petite recette chouette pour inaugurer son nouveau siphon. Soit, cela sera une Chantilly au chèvre, accompagnée de jolies courgettes rondes jaunes et vertes dégotées au marché…