C’est LE burger de l’été les amis ! Avec du gorgonzola fondu, des aubergines panées, des courgettes pickles acidulées et du basilic pourpre, il est beau, il est bon ce veggie burger ! Ingrédients…
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Chroniques Plats Produits RecettesBun tartare de veau basilic, pastrami, aubergine & cheddar #monassiettelocale
Aujourd’hui entre l’AMAP hebdomadaire, les colis de viande en provenance directe du producteur, le poisson pêché maison, les magasins bio et le drive, je croyais avoir mis en place un circuit d’approvisionnement répondant à l’intégralité…
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Plats RecettesAtelier bagels maison aux mille graines… pour une version « Egg Bagel, comté, pancetta » et « Truite fumée, creamcheese-avocat, cresson »
Cela fait à peu près 6 mois que la recette des bagels d’Amandine du Puffy Coffee m’attend sagement. J’ai eu l’occasion d’interviewer Amandine et elle a eu la gentillesse de me souffler sa précieuse…
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Les burgers ont la côte, ça on le sait. Toutes les bonnes maisons proposent leur veggie burger, mais chez certains, le goût n’est pas toujours au rendez-vous. Laissez-vous tenter par cette chouette recette maison,…
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Depuis quelques semaines, my little spoon collabore avec un nouveau city guide de Bordeaux. Cette opportunité est l’occasion rêvée pour moi de rentrer dans l’intimité (et les cuisines) de chouettes restaurants, boutiques gourmandes, cafés, food…
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A propos Entr̩es RecettesId̩e lunch box : wrap viande des grisons, ch̬vre frais menthe Рet un article dans ELLE !
Le mois dernier, le magazine ELLE m’a contacté pour une recette de lunch box originale. En ce moment, on voit des wraps partout, mais la plupart du temps c’est au poulet, au jambon ou…
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{Ou « Kebab fait maison pour pendaison de crémaillère sur le thème du Marcel ». Enfin tout le monde habillé en marcel quoi} Vous connaissez ma copine Bénédicte Salzes. Mais si, souvenez-vous, c’est la photographe avec laquelle…
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J’avoue, je vous ai un peu abandonné. J’imagine fort bien que vous avez survécu à cette absence, mais néanmoins, quelques explications s’imposent. Depuis la création de ce blog en 2008, je me cache derrière…
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Une petite recette improvisée à déguster sur un coin de bar entre copains. My Little Spoon n’était pas très satisfaite de sa photo, prise sur le vif, juste avant de servir. Il faut vraiment…