Ingrédients : 200g de biscuits Sprits 80g de beurre demi-sel 250g de mascarpone 1 petite boîte de lait concentré sucré (397g) 20cl de crème semi-épaisse 20% de matière grasse le jus et le zeste…
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La recette originale, tirée du livre « Ce soir je reçois » paru aux éditions Toquades, est intitulée « Tajine d’agneau aux abricots secs et menthe fraîche ». Le problème c’est qu’il n’est nullement conseillé d’utiliser un tajine…
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Une recette tirée du merveilleux bouquin « Easy Marx », revisitée avec de la patate douce et quelques graines de cumin. Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses patates douces gros sel 4 jaunes d’oeuf 200g…
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Une recette savoureuse et très originale, signée Julie Andrieu… et revisitée par My Little Spoon (et sa soeur !). Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 8 feuilles de brick 4 oeufs…
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Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc dans l’échine 1 bouquet de persil plat 4 cuillères à soupe de moutarde forte 4 gousses d’ail 50g de beurre 150g de chapelure sel poivre…
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Une recette spécial wok, réalisée avec de bonnes épices fraîches de Zanzibar ! Idéale pour un dîner vite fait entre copains. Ingrédients pour 4 personnes : une vingtaine de grosses crevettes surgelées cuites 350g…
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Quelle recette détonante ! Le croustillant et la force du chorizo associés à l’onctuosité du riz et à la douceur sucrée du potiron… un régal ! Un grand merci à Anne-Sophie pour la base…
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Une petite recette ultra simple, idéale pour une soirée d’automne cocooning ou un dîner entre amis. La Sauce aux noix est tirée du tout nouveau magazine Sud Ouest Gourmand, qui offre tous les deux…
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Une petite recette improvisée à déguster sur un coin de bar entre copains. My Little Spoon n’était pas très satisfaite de sa photo, prise sur le vif, juste avant de servir. Il faut vraiment…
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Une recette sublime et simple à réaliser, tirée du non moins sublime livre d’Ursula Ferrigno, « Trattoria », aux éditions Manise. D’après Ursula, cette recette d’ossobuco (qui signifie littéralement « os troué » en italien) est signée Antonio…