A contre-courant de cette orgie de galettes des rois, je me suis attaquée ce week-end à de petites brioches à la cannelle (cinnamon rolls), grâce à ma bible du moment, La Cuisine des Pays…
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Quel teaser, pas vrai ? Et ce n’est pas moi qui le dit, c’est Pierre Hermé ! J’ai découvert cette recette de Suzy Palatin (qui m’a autorisé à la publier ici) dans ma dernière…
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A propos Chroniques« Cuisine atlantique – recettes exquises de poissons et coquillages »… et ainsi naquit mon premier livre !
Je vous avais annoncé il y a quelques temps la parution imminente de mon premier livre de cuisine. Et bien ce jour est arrivé ! Je suis fière de vous présenter « Cuisine atlantique –…
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L’été dernier, grâce à Patrick Baggio et à ses bons plans légendaires, j’ai été contactée par Xavier Rosan du Festin, pour participer à un livre de cuisine d’un genre assez particulier. Le principe :…