Ingrédients pour 4 personnes : 0,5l de lait, 50g de farine, 100g de sucre, 2 jaunes d’oeuf, 2 gousses de vanille, 24 framboises, 100g de chocolat noir pâtissier, sucre glace, 1 pâte feuilletée Préparation…
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Ingrédients pour 2 personnes : 1 petit bar, quelques branches de romarin, quelques feuilles de laurier, huile d’olive, sel, poivre, 2 poireaux, 1/2 verre de vin blanc sec, 2 cuillères à café de crème…
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Un dessert simplissime et divin, à réaliser la veille. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 200g de chocolat noir amer, 200g de Spéculoos, 120g de beurre mou, 10cl de crème liquide, 1 oeuf,…
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La sauce verte peut se préparer un peu à l’avance et pourra se marier avec n’importe quel poisson blanc. Ingrédients pour 6 personnes : 6 filets de bar de 150 à 180g chacun avec…
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Une recette de grand soir ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 petit lobe de foie gras cru dénervé, 1 mangue, 1 cuillère à café de sucre, 2 tranches de pain d’épices, une noix…
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My Little Spoon a piqué la recette de sa maman. Il faut dire qu’elle n’a jamais mangé un foie gras aussi bon (et aussi simple à réaliser, pour peu qu’on s’y prenne un peu…
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Ingrédients pour un gâteau : 1 mangue, 1 cuillère à café de gingembre confit coupé en petits morceaux (ou 3 cuillères à café de gingembre en poudre), 250g de chocolat noir haché, 110g de…
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Quand My Little Spoon change de structure professionnelle, ses anciens collaborateurs ne lui offrent pas une carte postale qui chante « Ce n’est qu’un au revoir ». Non, ceux-ci ont du goût et ont préféré le…